菠萝蜜丝炒肉丝怎么做好吃
用料
猪肉100克
红蒜一瓣或两瓣
姜两片
菠萝蜜丝400克
淀粉（腌肉用）一茶勺
花椒粉（腌肉用）四分之一茶勺
料酒（腌肉用）一汤匙
盐（腌肉用）四分之一茶勺
糖（腌肉用）三分之一茶勺
酱油两汤匙 菠萝蜜丝清水泡十分钟然后晾干备用（放点盐侵泡更佳）
步骤 2
红蒜切、姜切片备用
步骤 3
猪肉切片放入适量淀粉、料酒、盐、花椒粉、白糖、姜片，用手抓匀，腌制7分钟。
步骤 4
锅中放油，待油八分热后放入腌好肉片，迅速翻炒以免粘锅，肉有些变色后放入红蒜片和姜片，继续翻炒，待肉完全变色后倒入酱油，翻炒两下放入菠萝蜜丝继续翻炒，待菠萝蜜丝略软，入味即可起锅。
小贴士
1. 菠萝蜜丝用盐水浸泡更佳
2.腌制肉片时放入一点蛋清肉质更嫩
3.菠萝蜜丝本来就可生吃，所以翻炒一两分钟即可
菠萝蜜怎么炒菜吃。
菠萝蜜口感酥软味甜，做成果酱很好吃，可以用来涂抹面包吃，也可以用来做夹心都不错。装瓶后放在一边凉了放进冰箱冷藏保存，随吃随取。菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，色泽鲜黄，一看就很有食欲。
菠萝蜜丝炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃
用料
青椒 半个
鸡胸肉 300克
菠萝蜜丝 一小碗
胡椒粉～腌肉用 一小勺
生粉~腌肉用 一小勺
料酒～腌肉用 适量
盐 适量
菠萝蜜丝炒鸡胸肉的做法
取菠萝蜜丝要取泛黄的 发白的没有味道 泛黄的口感好又甜 鸡肉切丝放料酒生粉胡椒粉腌制十几分钟 青椒切丝
热锅倒油加热放入鸡胸肉炒 炒个几分钟差不多熟的时候放入青椒丝菠萝蜜丝 菠萝蜜本就可以生吃 倒入锅中放一点盐翻炒几下即可
小贴士
菠萝蜜丝要取菠萝蜜苞附近的泛黄的最好 菠萝蜜籽可以加盐水煮食口感绵密也很好吃😁
菠萝蜜丝小炒肉的做法，菠萝蜜丝小炒肉怎么做好吃
主料
瘦肉：适量
辅料
菠萝：适量
具体步骤
第一步
菠萝蜜丝备用 .瘦肉洗干净切丝 肉丝切好,用酱油,生粉,胡椒粉,油,盐腌一会
第二步
准备西芹香菜洗干净,切丁 .辣椒切片备用 热锅放油倒入瘦肉翻炒一会,加入菠萝即可
菠萝蜜丝炒香肠的做法步骤图，怎么做好吃
用料
菠萝蜜丝 、香肠、姜、干辣椒适量
调料:食用油、鲜味酱油、盐、
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步骤 1
菠萝蜜丝剥好，生姜、干辣椒、蒜子全部准备好;
步骤 2
锅中烧热，倒入食用油，再放入生姜 蒜子 辣椒爆香;
步骤 3
再放入香肠炒几下;
步骤 4
然后放入菠萝蜜丝翻炒几下，加上盐、鲜味酱油翻炒，然后就可以出锅了;
步骤 5
吃吃味道真的不错;
小贴士
本来用肉丝炒的，家里拿不出来肉，家里香肠有，那只有菠萝蜜丝炒香肠了。
