菠萝和凤梨有区别吗
菠萝和凤梨都属于凤梨科,但是品种不同,所以这两者还是有一些区别的。
外形
首先在外形上说一下两者的区别,菠萝的叶子有锯齿,摸一下会有划破手的感觉。而凤梨的叶子比较平。
颜色
颜色上呢,菠萝的的皮比较黄,而凤梨皮的颜色则是偏绿色。
果肉
菠萝的去皮以后呢会有内刺,需要去掉内刺,而凤梨去皮以后是没有内刺的。
口感
在口感上两者的差别更大哦,菠萝的果肉比较硬,味道比较浓,吃多了舌头就会有麻麻的感觉;而凤梨的果肉则是比较软,果汁也相对较多,吃多了舌头也不会有异感。
凤梨与菠萝的区别
温馨提示:吃菠萝时先把菠萝去皮切成片,然后放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去掉咸味再食用。发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。家里装修后同,很多人把菠萝放在室内吸附异味,所用的菠萝不能再供食用。有的人会对菠萝过敏,食用后15–60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻、严重的还可能出现呼吸困难甚克的症状,这就是“菠萝病”。一旦出现以上症状应立即到医院治疗。食用前把菠萝泡过盐水就可避免“菠萝病”的发生。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。
凤梨如同番木瓜最适宜饭后食用。有胃寒、寒咳、虚咳者,不宜生食或生饮凤梨汁,可煎煮后食用。有皮肤湿疹、疮疖者忌食。 台湾民间传说有些人在大热天吃凤梨会产生过敏症,称为凤梨沙症,引起皮肤斑疹、浮肿瘙痒、烦躁难受的症状,服盐水可以解,或沾盐食凤梨即可预防此种过敏症。
凤梨和菠萝真的是孪生兄弟么?
凤梨和菠萝只是外观长的十分相似,但实际上确实两种不同的水果,如凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃等,就是它们之间的区别。
凤梨和菠萝的区别
市场上,凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。
大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果,其实这是一个误区。由于凤梨产量较菠萝少,所以价格也略微贵些。但它们在生物学上是同一种水果,至少在生物学角度来说,所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。这是由于商业因素的驱动,这样他们就可以把菠萝当中内刺长的比较小的那些挑出来,作为另外一种水果买,而且谎称是台湾产的。主要原因在于,这样可以让他们把一部分水果卖的贵很多而已。
凤梨跟菠萝的区别
凤梨即为菠萝。凤梨根据《辞海》的解释,凤梨即菠萝,原产巴西。由于产区不同,菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝(以下称凤梨,目前市场上见到的多是台湾的种子,在海南培育后的果实)。它与海南土产菠萝(以下称海南菠萝)的最大区别是:刺很浅,一般削皮后即可食用。
凤梨和菠萝哪个营养高
先说结论:两者营养价值很相近,并且根据产地不同,成分还会有所差别,正常的消费者没必要纠结营养上谁比较好,纠结一下不同产地的口味区别吧~~~下面是两者的营养价值表
菠萝:
每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等
凤梨:
每100克可食部分中含蛋白质0.4克、脂肪0.3克、糖类9.3克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷28毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.08毫克、维生素B10.08毫克、尼克酸0.2毫克、维生素C24毫克等。