先说标准答案：畜禽的正确读音是chù qín。
畜，是一个多音字，而且在实际应用中比较混乱，而且百度搜索的答案也不统一。
(1)、作名词时，读chù，意思是禽兽，多指家禽，如“牲畜”“六畜”“畜生”。
(2)、作动词时，读xù ，意思是饲养牲畜，如“畜养”“畜牧”“畜产”。
畜禽包括传统的家畜和家禽，主要指经人工驯化和养育，能正常繁殖后代，对人类有一定经济价值的野生动物。
家畜类：家畜既是生活资料，又是生产资料。一般把猪、羊、兔等称为小家畜，马、驴、黄牛、水牛和骆驼等称为大家畜。还有鱼类（如金鱼、草鱼、鲤鱼、青鱼）、蜜蜂、蚕、鸽、鹌鹑、鱼鹰、狗、猫等。狭义的家畜仅指被驯化的哺乳动物。
家禽类：包括鸡、鸭、鹅、鹤鹑、鱼鹰、鸽、火鸡、珠鸡、番鸭等。
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