正宗老北京涮肉，铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，蘸着特制麻酱小料，味道那叫一个绝！一起看看北京好吃的铜锅涮肉，排名不分先后，欢迎大家补充。
满福楼大酒楼
接头暗号：西城区地安门内大街38号近景山公园
人均价格：90元
店堂里热热闹闹的，非常有气氛。铜涮锅是迷你型的，人手一只，干净卫生。手切羊肉又
香又嫩，墨鱼丸Q弹有嚼头，蘸着香醇的小料，回味无穷。
聚宝源
接头暗号：西城区牛街西里商业1号楼5-2号
人均价格：88元
天一凉，这里有又开始火了。炭锅、清汤、麻酱，件件地道。手切羊肉肥瘦适中，鲜嫩无敌，绝无膻味；烧饼必须得吃，一口一个，满嘴酥香。
满恒记火锅
接头暗号：西城区平安里西大街14号
人均价格：80元
主要是以火锅还有羊蝎子，羊汤为主~在清真店当然是要吃牛羊肉了，肥牛量大肉鲜美，而且不限量。他家清真小点也是不能错过的，像糖饼、豌豆黄都是这边的招牌，全部纯手工制作，味道超赞。
大得涮肉
接头暗号：朝阳区新源街45号
人均价格：96元
关键在于气氛，热热闹闹的谁也都有胃口，吃肉喝酒聊天侃大山，有滋有味的，羔羊肉口感很好，肉质软嫩，适口性极佳；手切鲜羊肉吃着比较过瘾，因为肉比较厚实，有一定的嫩度，大口吃，很痛快；
南门涮肉
接头暗号：东城区永内东街东里13号楼-1-2号天坛公园南门
人均价格：84元
地道的老北京风味，想这口了就往他家溜达。羊肉相当鲜嫩；最棒的当数麻酱小料，香菜、葱花在下，韭菜花、酱豆腐、卤虾油、芝麻在上，香气难挡，要是没它，这涮锅可要逊色不少。
东来顺饭庄
接头暗号：朝阳区东三环中路18号东环国际大厦3楼
人均价格：71元
大铜锅，旺炭火，咕噜咕噜烧得真给劲；羊肉确实不错，汤里上下一滚就熟了，蘸上五味调和的小料，入口鲜嫩，一点不膻。冬天去吃，这热乎劲儿，别提多舒坦了。
亦品阁四季涮肉
接头暗号：大兴区天宝南街4号上海沙龙商业中心3楼
人均价格：64元
家里的食堂就是，味儿那叫一个正，高峰时候必须排队，肉好料好！辣锅也同样好吃，炭火就是地道！麻酱小料特别的香，是用浸泡啦20多种调料的水调的，赞！
竹叶涮肉坊
接头暗号：丰台区云岗张家坟辛庄南路路口
人均价格：62元
老北京铜锅，嫩嫩的羊上脑，香香的精品肥牛，还有赞到爆的堂食羊肉串。菜码大，价格实惠，人总是爆多。
醉香苑老北京火锅
接头暗号：东城区东四十条22号南新仓休闲文化街内
人均价格：96元
匹夫涮肉城
接头暗号：丰台区槐房西路9号公益西桥南侧
人均价格：86元
他们的特点就是特出一个字：大，哪儿哪儿都显得那么大，很气派。手切鲜羊肉，肉厚，质鲜嫩，好吃。百叶量很足，涮两下就得，又脆又嫩，就好这一口，很棒。小料附的辣椒油特别香。
友乐园涮肉坊
接头暗号：西城区北礼士路101号
人均价格：71元
这边是铜锅涮肉，涮肉品质没的说，最喜欢一根筋，不过每天都是限量供应的，要想吃得早点来啊。羊肉性价比挺高的，肉质鲜嫩，久涮不老，肥而不腻，入口即化。
圆缘涮肉房
接头暗号：石景山区鲁谷路33-9号中医眼科医院西侧
人均价格：78元
炭火相当旺，涮鲜羊肉，高钙羊肉，羔羊肉香爆了~很有羊肉味而且量还足，麻酱也特香醇，吃口羊肉蘸麻酱，吃口炸烧饼，再吃口羊肉，爽s
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