盐渍裙带菜怎么吃还用煮吗
裙带菜归属于海藻类的绿色植物，我国的青岛市和大连市地域，裙带菜的遍布比较多。裙带菜类似海带丝，营养成分十分高，含有具体中身体必不可少的碳水化合物，蛋白质量的成分高过海叁，最普遍触碰到的裙带菜是盐渍裙带菜，很多人不明白食用方法。那麼，盐渍裙带菜如何吃？下边我们就看来一下吧。
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盐渍裙带菜怎么吃
裙带菜不但带有丰富多彩的蛋白,维他命和矿物,还带有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪、岩藻鞘磷脂、有机化学碘、甾醇类化合物、膳食纤维素等多种多样具备与众不同生理作用的特异性成份。具备降低血脂,降血压,激素调节,抗突然变化,抗肿瘤等许多 奇妙的作用。
在做裙带菜美食时需要留意的是，裙带菜粘液中的成份具备融解于水的特性，在清洗时如果不留意得话，这种成份可能外流。因而，在清洗时如果是盐渍裙带菜和灰干裙带菜得话需要缓缓的洗去盐份和脏物就可以；如果是干燥裙带菜得话，则最好连侵泡过的水也一起应用，但假如需要调料要留意盐的需求量。
盐渍裙带菜的做法大全
食盐1/2茶匙，米醋1/2汤匙，蒜泥1汤匙，芝麻油1茶匙 [1]
做法编辑
1.将盐腌的裙带菜清洗干净，在凉开水中浸泡15分钟，沥干水分，切成小块
2.将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮)
3.将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中，加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均匀，装入凉菜盘中即可 [1]
烹饪技巧编辑
1、黄瓜切的薄点更好看好吃，我这里切的有点厚；
2、裙带菜不用过分的搓洗，以免洗烂掉。 [1]
1.将盐腌的裙带菜清洗干净，在凉开水中浸泡15分钟，沥干水分，切成小块
2.将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮)
3.将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中，加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均匀，装入凉菜盘中即可
制作小技巧编辑
1、黄瓜切的薄点更好看好吃，我这里切的有点厚;
2、裙带菜不用过分的搓洗，以免洗烂掉。
盐渍裙带怎么吃
清水洗净，上锅蒸一会，加盐、糖、醋、鸡精、麻油、辣椒酱凉拌
盐渍裙带菜怎么退淡
如果您吃的是盐渍裙带菜梗，那么需要多点时间浸泡去盐。如果是盐渍裙带菜叶子或者芽菜的话，您可以用自来水冲洗，同时用手进行搓洗。同时自己可以品尝。时间不宜过久，吸水过多影响口感。
盐渍海带怎么吃
盐渍海带含沙较多，不好清洗，要用清凉水浸泡清洗，比较好去沙子，不要用热温水，热水会把海带泡烂而粘上沙子，清洗不下来。
