家庭怎么做燕窝吃？
下面就介绍最简单的“冰糖燕窝”的煮法：只要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。 急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30－40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。可依个人喜好加入银耳或红枣，如果觉得每天炖5G太麻烦，可以一次多炖一点，但一定要自然晾凉后放冰箱冷藏。每天早晨空腹吃一口，而且每天最多服用5克，超过5克营养成分就吸收不了，如果条件允许的话，每天都吃最好，不过一般隔天吃就好了！这是香港药行的建议。 备忘: -所有燕窝都需以文火炖制。
– 在炖制时，水位基本上必须盖过燕窝，但稀稠程序可随各人喜好。
– 必须让炖盅外的水沸腾后，方可开始炖制燕窝。
– 炖制燕窝时，冰糖可留待最后才放，燕窝口感会较佳
燕窝炖制具体方法有哪些？
1，将燕盏置于盛有纯净水的容器中浸发/泡发90分钟。
2，泡发90分钟后，待盏身稍松软后将燕窝顺着燕盏的纹理分条。
3，继续泡发30分钟。
4，待分条后的燕丝完全松软，进行淘洗。淘洗时，用手指轻轻搅拌，一些小绒毛会浮到水的表面，倒掉表面的水即可除掉。
5，炖煮时，炖盅内的水要没过燕身1~2cm，炖盅外的水没过炖盅二分之一，大火煮至沸腾，小火炖煮20分钟左右，口感适中。
有谁知道燕窝的做法具体是怎么样的
燕窝的处理.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛：
1.燕窝用清水浸透。
2，再将炖盅放入锅内，
注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖30分钟。
3.燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中，可以存放一个星期做法
做燕窝的方法
直接清炖就非常的好哦
自制即食燕窝的家常做法大全怎么做好吃视
用料 ：干燕窝10克，水适量。
即食燕窝的做法
1、燕丝放入碗中，加入纯净水，水要完全没过燕窝；
2、浸泡4~5个小时，期间换1-2次水，体积膨胀数倍，可以看到泡发的很好了。放入过滤网内冲洗除去杂质，如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除；
3、加80度左右热水，不要用刚煮开的热开水即可，温度过高容易破坏燕窝蛋白质。水量要高过燕窝一指节就可以哦。即食燕窝不需要放过多的水哦。适量即可。
4、加盖放入锅内，水位至炖盅一半高，炖45分钟即可。 待凉取出放入保鲜盒放在冰箱冷藏储存即可。
5、每次食用，必须用干净的匙羹，以保证卫生。如要热食，隔水温热后可以和牛奶一起喝的，切勿用微波炉加热， 因过高的温度会令燕窝的营养流失。
