黑米怎么熬粥
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黑米熬粥与大米熬粥没有区别。将黑米淘洗干净,锅里加水大火烧开,改成文火慢炖20分钟。加一点食用碱可以缩短熬制时间,并且增香。
黑米粥需要那些材料怎么熬
黑米粥主料: 黑米100克、红糖适量。
做法: 先将黑米洗净,在冷水里浸泡一段时间 ,1-3小时吧。放入锅内加清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖,改用小火熬煮1小时。
口感:柔腻可口。
药用价值: 黑米被营养专家认定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品,还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等,具有滋阴补肾、明目聪耳的功效,适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。维生素B1(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的7倍),钙、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素都比白米高。 而由黑米熬成的黑米粥更加容易被人体吸收,对你的身体调理是大有益处的。不过,建议日常饮食要营养均衡,要有适当的运动,增强体质。还有更重要的一点是千万不要买到黑心黑米哦(就是用色素染的)!
注意事项:1,最好别用微波炉热,黑米粥很粘,不容易均匀受热,还容易糊了。
2,做好后一次性食用,再次加热食用的话会变质。
黑米粥的简单做法的家常做法大全怎么做好
制作材料
主料:黑米150克
调料:赤砂糖15克[1]
制作流程
1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
黑米粥怎么做好吃窍门
红豆黑米粥
材料
红豆,黑米,花生,红糖
做法
1.红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟
2.再加点红糖~~超级美味的~~~哈哈
黑米粥的做法
黑米粥的做法--
主料: 黑米100克、红糖适量。
做法: 先将黑米洗净,浸泡24小时后,放入锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。
把黑米煮成粥,全天饿了就吃。
消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜吃黑米。
准备:黑米、红小豆适量,煮粥用的白米少量,主要是为了增加粥的粘稠度。制作:把上物混合在一起,用清水洗净,然后加入适量凉水,把炉子开到最大。煮开以后,过个十分钟,把火降至中小,再煲个一小时。最后,把火降到最小,盖上锅盖(锅里的粥轻度咕嘟就成),半到一小时就好。煲好以后,趁热盛到碗里,加适量白糖,超级营养爽口的靓粥就做成了。