怎样炒怎样炒丝瓜好吃
材料
丝瓜：250克;
葱：10克; 姜：5克; 味精：2克; 食盐：2克; 植物油：15克;
炒丝瓜好吃的做法
1
丝瓜去皮洗净，切成薄片
2
油烧至九成热时，入葱煸香，放入丝瓜、姜、精盐翻炒
3
至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成
炒丝瓜总共要炒几分钟
主料
丝瓜二根
辅料
大蒜四头、花生油、盐少许
步骤
1.丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；
2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；
3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
怎样炒丝瓜才能让它保持翠绿色？
大火烧开水.水开后放下去，煮的时间不要太长.捞起开过冷水.保证长时间绿.因为我是厨师呵呵.此方法适用于苦瓜.青菜等多种东西
炒丝瓜的家常做法
丝瓜去皮切片
葱花、姜、五花肉切小丁
备好的调味料，忘记把花椒拍上了
锅中放花生油烧热放入五花肉翻炒，加入花椒。
放入葱花、姜粒爆香，炒至五花肉7-8成熟
加入酱（咸辣酱），炒匀
这是炒好的锅底
放入丝瓜片炒熟，关火后放入鸡精、盐炒匀
出锅啦
如何炒丝瓜？
第一步：锅热了倒油
第二步：放入葱、姜、红辣椒、花椒等作料煸下
第三步：放入切好的丝瓜煸炒
第四步：约3~5分钟放入盐、鸡精、麻辣鲜等配料即可
