炒汤圆的做法，炒汤圆怎么做好吃，炒汤圆的家常
酸菜炒汤圆：
把带糖馅的汤圆，用纯茶油炸至金黄，再用坛子酸菜、辣椒一炒，外焦内软，酸、甜、咸、辣，四味俱全
玉米炒汤圆：
玉米炒汤圆的制作材料：主料：玉米略多（取当年新嫩玉米或罐头、 玉米） 珍珠小元宵1袋（各大超市有售）白糖、色拉油、盐少许
玉米炒汤圆的特色：香甜爽滑玉米炒汤圆的做法：1.水一锅，下入元宵、玉米煮熟过水备用
2.起炒锅上火，加色拉油少许，下入元宵玉米加盐翻炒3.装盘后加水果、果仁等即可
糖炒元宵的做法，糖炒元宵怎么做好吃，糖炒元宵
糖炒元宵的做法步骤
1
元宵适量，红糖切成小块。
2
取不粘锅抹上食用油，放进红糖。
3
待红糖化开。
4
倒进元宵。
5
翻动，让每个元宵都裹上红糖。
6
炒好的糖炒元宵。
汤圆要怎么炒啊
主料：糯米粉100g、雪菜30g、黑芝麻汤圆馅50g
辅料：油适量、干辣椒2个、大蒜2瓣、蒜苗2根、糖2g、水75g
步骤：
1、事先把雪菜（就是雪里蕻）切碎，蒜苗切小段、干辣椒剪成小条，大蒜剁碎
2、汤圆馅的做法：50g熟黑芝麻和40g去皮的熟花生米用料理机打碎，混合在一起，再放入45g糖粉（或绵白糖）和50g猪油，搅拌均匀揉成团，放入冰箱冷藏1小时凝固
3、分成小份搓圆备用
4、糯米粉中倒入清水（冷水、温水都行）揉成面团
5、取一小块面团捏成小碗状，放入黑芝麻馅
6、封口捏紧再搓圆，汤圆就包好了
7、汤圆包好后放在纱布上，这样不会粘底
8、锅中倒入小半锅油，油温烧至5成热下入汤圆，中小火炸至漂浮起来，用筷子时常搅拌，以防粘连
9、炸到表面微黄即可捞出备用
10、另起油锅中小火爆香蒜末和干辣椒，倒入咸菜煸炒出香味再放入白糖炒匀
11、倒入蒜苗翻炒半分钟
12、最后倒入炸好的汤圆炒匀即可出锅
13、上桌开吃
糖炒元宵的做法，如何做炒元宵好吃 最正宗的做法视频
糖炒元宵的做法
主料
糯米粉
250g
温水
200g
辅料
油
适量
白糖
适量
步骤
1.备好糯米粉
2.将200克温水倒入250糯米粉中，记住：水不要一次性倒入
3.揉成一个大的光滑面团
4.在大面团着，随意揪下二块差不多大小的面团，也叫：剂子（大概8~10克左右）
5.放在两只手的手心里，用手握几下，剂子变圆了
6.将两个小面团放在左手上，双手合起来夹住面团，来回搓几下，几秒钟后变成光滑的小元宵
7.元宵不一会就全部搓好了
8.锅烧热后，倒入色拉油烧一会，晃二圈，让过油面积增大
9.转中火，将元宵一个个地滑入锅中
10.边滑入元宵，边轻轻地晃动炒锅，防止元宵粘连在一起
11.用竹筷频繁地转动元宵，防止元宵黏在一起
12.随着温度不断长高，面团逐渐蓬松，形状也由圆形转变为椭圆形了
13.等四周都变金黄了，就可以关火了
14.装盘
15.撒点白糖在上面，非常松软好吃
炒汤圆怎么炒
材料
小汤圆
青豆
木瓜
做法
1、木瓜纵向从中间切开,挖出中间的子,用刀在切面修成齿轮状备用。
2、小汤圆先放入开水锅中煮一下至熟倒出备用。
3、净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入小汤圆、青豆大火滑油出锅,沥干油分。
4、锅内加入少许水, 倒入滑油原料,爆炒均匀,调入少许盐和素易鲜,(代替味精)翻匀勾一点点薄芡起锅,盛入木瓜内稍摆盘即可。
